美食

印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃。印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。

 

 

印尼炒饭Nasi Goreng

说到印尼菜,“炒饭”是最著名的。”Nasi Goreng”是较便宜的,被认为是真正的本地食物。 煮熟的米饭主要是炒饭、炒饭,用大蒜、辣椒和香料调味,具有独特的丰富性和刺激性。以番茄酱和酱油调味,以中国风味为主。以煎蛋、炸脆饼(炸脆饼)、Achar(泡菜)等作为一种完整的菜肴。虽然辛辣,但也建议用“参巴”的调料来吃。

【其他著名的印尼菜】

Mie Goreng – 印尼炒面。

Sate – 印尼串。

Ayam Goreng – 炸鸡。

Gado-Gado – 健康的菜配蔬菜,煮鸡蛋和炸豆腐,淋上花生酱。

 

海鲜BBQ

位于金巴兰村是一个小渔村,位于I Ngurah Rai国际机场的南面,在日落之前和之后,与BBQ海鲜店排队。这一地区在晚上突然出现,餐馆出售烧烤海鲜。 鱼= Ikan , 烤= Bakar ,总之是海鲜烧烤。是在金巴兰的海滩上,晚上最热闹的地方。 奥普拉音乐节也是一个巴里的特产。从当地取来的鱼、贝壳、虾等不是炭火,而是用椰子壳做的木炭烤好。 比起炭火烤香火更香啊!而且可以在海滩上吃,心情也很好! 和印度尼西亚的代表啤酒“Bintang”一起享受印尼风BBQ吧! 金巴兰作为海鲜烧烤地点,能看见美丽金巴兰沙滩日落和飞机来和走在遥远的距离。 (海鲜BBQ烧烤大会)在所有的旅行中都包含在内。 海鲜烧烤包括在所有的旅行。

 

 

烤猪Babi Guling

在巴厘料理中最好的推荐是“Babi Guling”!来巴厘岛的话,一定要吃的菜 ! ! 本来是在巴里的庆祝和节日的时候才能吃到的菜,不过,村子里到处都是香草店,可以很方便地吃。 要说什么样的食物,就会把猪全部烤。在米饭上,把肉、皮、内脏和各种部位各盛起来。 在猪的肚子里填上很多嗡嗡的香肠,然后用椰子油涂抹,然后一边转动,一边烤着。 表面上的皮毛是柔软的,然后被它的巴黎皮覆盖的肉汁被关在肉汁里,在被肚子里堵塞的时候,就会慢慢地浸泡在里面,变成一种含有多汁的蒸猪状态。 巴里人也喜欢吃的料理。而且其美味可以说是让游客们在世界上都十分沉静的具有代表性的料理。

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